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家常酱肘子简单步骤

来源:百合新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

猪前肘1只(适量)、海盐5G(适量)、花椒粉5G(适量)、冰糖10G(适量)、黄酱10G(适量)、大料(适量)、花椒(适量)、白芷(适量)、豆蔻(适量)、肉蔻(适量)、丁香(适量)、桂皮(适量)、香叶(适量)、小茴香(适量)、干山楂(适量)、葱姜等(适量)

做法步骤:

1、猪前肘去骨(骨头晕倒抽搐是癫痫病吗不要扔),用海盐和花椒粉腌制24小时。

2、洗净猪肘,用粗棉线将肘子捆好。

3、炒锅内放油,倒入冰糖炒糖色。将猪肘放入上色,倒10G老抽,10G黄酒、10G黄酱略炒。

4、砂锅坐水,冷水下入棒骨(一是可以防止肘子粘在锅底,二来棒骨炖好了做成酱棒骨也非常香)。烧开后打去血沫子,将猪肘和酱料倒入砂锅。把各种炖肉料都一起放入。

5、转文火,炖煮4个小时。

6、放凉后解开棉线,切片摆盘。

苯妥英钠的不良反应有哪些?trong>大料的热量(卡路里)195千卡;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

白芷的热量(卡路里)324千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;浙江什么医院治疗儿童癫痫比较好p>

豆蔻的热量(卡路里)311千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

肉蔻的热量(卡路里)465千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;

丁香的热量(卡路里)359千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;

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桂皮的热量(卡路里)199千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配;

香叶的热量(卡路里)205千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

干山楂的热量(卡路里)98千卡;可与荷叶、芹菜、排骨搭配;与桂鱼、笋瓜、海参相克,同食可能会引起不适;

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