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五星级豆腐渣这样做最好吃

来源:百合新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

黄豆(200克)、鸡蛋(200克)

辅料:

小香葱(30克)、鲜红辣椒(1阳泉治疗癫痫病的医院0克)、盐(4克)、鸡精(4克)、大豆油(20克)

做法步骤:

1、先将黄豆泡8小时,用豆浆机打成豆浆,把豆浆控出(就是你每天把豆浆喝了),留下豆腐渣。

2、小香葱,红辣椒切黄豆大小的丁,把豆腐渣控长春哪里治疗癫痫病好净水份,加入鸡蛋,切好的小香葱和辣椒丁,加入盐,鸡精拌匀。

3、炒锅烧热,放大豆油,放入拌匀的豆腐渣炒熟就好啦出锅乘在碗里,再扣到盘子里就大功告成了!!。

4、这是一款下角料做的菜,不知道你喜欢吗?味道还是不错的!!中老年应该很愿意吃!!。

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黄豆的热量(卡路里)345千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜、减少骨丢失、促进骨生成等功效;可与小米面、花生、香菜搭配;与酸奶、猪血、猪蹄相克,同食可能会引起不适;南宁治癫痫病的专科医院在哪里

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与桂圆、生菜、丝瓜搭配;与糖精、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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