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覆盆子酒怎么做

来源:泉州新闻网   时间: 2019-08-07

准备原料准备酿酒的原料,十斤新鲜的覆盆子,两斤白砂糖。清洗清洗干净酿酒的玻璃容器,最好能用开水煮几分钟进行消毒。将覆盆子清洗干净,为了洗净残留,可以放进淡盐水中浸泡十分钟左右

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准备酿酒的原料,十斤新鲜的覆盆子,两斤白砂糖。

清洗干净酿酒的玻璃容器,最好能用开水煮几分钟进行消毒。将覆盆子清洗干净,为了洗净残留,可以放进淡盐水中浸泡十分钟左临汾治疗羊羔疯哪里好右。清洗干净的容器的覆盆子都要晾干水分。

将全部清洗干净并晾干的覆盆子装进容器,注意不能装太满,要给发酵出的气体留有一定空间,最多装7分满。用干净的工具将之捣碎,整个过程保患上癫痫病已经6年了,患上癫痫病能治疗吗?持无水无油。弄好后将瓶盖轻轻拧上,但不要拧太紧。

装好的瓶子放在避光温暖的地方,每天需要进行两次搅拌。两天后在容器中加入白糖,继续发酵,保持每天两次的搅拌。

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大约十天之后,原料就发酵的差不多了,判断标准是容器内停止冒出气泡了,原本漂浮着的覆盆子也开始慢慢沉淀。这时就可以进行过滤啦!用消过毒的干净纱布滤出覆盆子扔掉。

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